フランス産蜂蜜
フランス各地の天然蜂蜜のグラン・クリュをご紹介しております。
フランスAgri-Ethiqueフェアトレード認定取得・プロヴァンスのラベンダー蜂蜜はIGP(地理的表示保護)の認定を取得しております。
※弊社で取り扱っておりますフランス産蜂蜜は、EUROFINS(ヨーロッパ大手の分析・検査機関)にて厳しい検査を受けた天然蜂蜜です。自然の風味や栄養を大切にするため、加熱処理を行わずお届けしております。商品によっては、一度冷却しなめらかでクリーミーな質感に仕上げているタイプもあります。こうした蜂蜜は特に温度の影響により液状化し、口あたりに変化が生じる場合があります。そのため、品質保持の観点から、賞味期限は比較的短く設定させていただいておりますが、蜂蜜そのものは非常に保存性の高い食品として知られており、適切な環境で保管していただければ、長期にわたりご使用いただけるものです。